为保障我市“”成功召开，华龙区市场监视办理局按照严沉勾当餐饮办事食物平安保障工做要求，按照市局同一放置，正在市局相关科室现场指点下，提前摆设，全程管控，全力以赴做好期间餐饮办事保障工做。一是会前细心摆设，压实从体义务。华龙区市场监视办理局高度注沉，提前摆设期间食物平安保障工做。连系现实制定细致的保障工做方案及应急预案，明白义务股室及属地监管所工做职责，分化细化保障使命，确保义务到岗到人。取会议欢迎酒店签定《严沉勾当餐饮办事食物平安义务许诺书》，发放《沉点勾当餐饮办事食物平安保障禁用慎用食物类别号单》督促酒店严酷落实食物平安从体义务，强化风险认识，确保供餐流程规范有序。二是提前介入，消弭风险现患。会议前夜，开展全面食物平安风险评估取现患排查，市，区两级市场监管部分先后3次对会议欢迎酒店开展监视查抄，华龙区市场监管局党组、局长田开国带队先后到油田宾馆、濮阳宾馆及周边一线督导，现场领会会议就餐人数，供餐食物菜单，就餐时间等环境，督促酒店严酷施行食物平安办理轨制，过程可控，记实完整，同时，对酒店后厨开展食物平安查抄，沉点查抄加工卫生，从业人员健康办理，餐具清洗消毒，食物留样等环节环节，并对会议期间酒店食谱菜单进行审核把关，实现风险现患动态清零。